女性として、愛する男性のためにきちんとした料理を作ることを学ぶべきでしょうか?答えは「はい」であるに違いありません。そこで今回は、ピーナッツを油で茹でる方法をご紹介します。 1. 生のピーナッツを食べたいだけ食べます。私が持っているのは小さな赤皮のピーナッツです(大きなピーナッツは小さなものほど香りがよくありません) 2. 中華鍋にさらに油を注ぎ、熱してピーナッツを入れ、穴あきスプーンを使って絶えず押し込み、ピーナッツが均等に加熱されるようにします。 (私は電磁調理器を150度で使用しています)ピーナッツが弾ける音が聞こえます 3. ピーナッツの香りが立ち、弾ける音が小さくなったら、ザルを使ってピーナッツをすくい出します(この作業は素早く行う必要があります)。そうしないと、熱い油の中のピーナッツがすぐに焦げてしまいます。乾いた容器に入れて冷ますとカリカリになります。一つ食べると口の中に香りが広がります 上記で紹介した揚げピーナッツは栄養も豊富で作り方も難しくないので、試してみたい方は急いで材料を用意しましょう! |
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