昆布ローストダックの作り方

人は生まれた瞬間から食べなければ生きていけません。一生を通じて食べなければならないものがたくさんあり、食生活は心身の健康に深く関わっています。現実には多くの患者が食事によって引き起こされています。したがって、健康的な食事を摂ることは肌を美しくするだけでなく、病気を予防することもできます。それでは、昆布焼き鴨の調理方法をご紹介します。

1.12 鴨の足を洗い、余分な脂を取り除いて切り分けます。昆布を水に浸し、洗って切り分けます。ネギ、ショウガ、唐辛子をスライスします。

2.21 フライパンを熱し、少量の油を加えて、鴨肉を炒めます。

3. 鴨肉が固くなるまで炒め、さらに料理酒を少し吹きかける。

4. 玉ねぎ、生姜、ニンニク、乾燥唐辛子、スターアニスを加える

5. よく炒めて塩、砂糖、濃い口醤油を加える

6. 炒め終わったら昆布と赤唐辛子を加える

7. 小さめのボウル1杯の水を加え、強火で沸騰させ、その後弱火で20分ほど煮ます。

さて、編集長の紹介文を読んだ後、主婦の皆さんは手持ちの昆布焼き鴨をさっさと捨てて、今日編集長が紹介する栄養満点でヘルシーで美味しいこの料理の作り方を学んで、作ってみたらどうでしょうか。