揚げ豆腐の作り方
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実は、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。学びたい気持ちがあれば、ゆっくり練習すればいいのです。編集長が油揚げの作り方を紹介します。よく見ればきっと覚えられると思います。 1.古い豆腐を細かく切る 2.1 チリソース 3.2 ネギをみじん切りにし、生姜をみじん切りにし、ニンニクをみじん切りにする。 4.1 ホットソースを加えて炒めます。 5.2 熱したフライパンに油を入れ、玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。 6. 豆腐を加えて、全体によく炒めます。 7. 塩と五香粉を少々加えます。 8. 豆腐を両面がほんのり黄色になるまで揚げ、フライパンから取り出してお召し上がりください。 揚げ豆腐の作り方や手順を詳しく紹介しました。必要な手順を理解したら、あとは練習するだけです。自分を信じて練習を始めましょう。 |
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