ネギ卵チャーハンの作り方

現代生活はストレスに満ちており、私たちの友人の多くはさまざまな病気に苦しんでいます。これらの病気のいくつかは、私たちの毎日の食生活と密接に関係しています。そのため、健康になりたいなら、まずは健康的でおいしいものを食べることが第一歩です。それでは今日は編集者と一緒にネギチャーハンの作り方を学んでみましょう！

1. 残り物を準備します。

2. 卵とチャイブを用意します。

3. ボウルに卵を割り入れ、少量の料理酒を加えて均一に混ぜます。

4. ネギを洗って刻みます。

5. フライパンを熱し、適量の油を入れ、熱すぎない程度に温めたら卵液を注ぎ、卵の花を割って炒めます。 （左手で注ぎながら、右手のヘラや箸で円を描くようにかき混ぜます）

6. 残ったご飯を注ぎます。 （あらかじめ手袋をはめて水に浸し、米粉をつまんでほぐしておくといいでしょう）

7. 卵を落として均等に炒めます。

8. 塩小さじ1杯とコショウ少々を加え、ご飯が炊けるまで炒め続けます。

9. 塩小さじ1杯とコショウ少々を加え、ご飯が炊けるまで炒め続けます。

10. 火を止めてネギのみじん切りを散らします。

11. 全体に均等に炒めて出来上がりです。

料理には良い気分も必要です。リラックスして楽しい気分でこのネギチャーハンを作ってみましょう。料理のプロセスを楽しむことは主婦が最も好きなことです。