緑の果実煮豚バラ肉、これらの方法は知っておく必要があります

緑の果物は実はオリーブです。オリーブを食べるのが好きな人はたくさんいます。しかし、オリーブと豚の胃袋を組み合わせてもおいしい料理を作ることができます。豚の胃袋を緑の果物と一緒に煮込む効果も非常に良いです。緑の果物と一緒に煮込んだ豚の胃袋も栄養価が非常に高く、肺熱や咳などの症状を和らげることができます。

1. 方法

緑の果物を洗って置いておきます。豚の胃袋、白酢、塩、小麦粉を用意します。まず豚の胃を入れた容器に塩を入れ、数分間胃を柔らかくしてからきれいな水で洗います。料理用ワインを注ぎ、腹部を数分間柔らかくしてから、きれいな水で洗います。準備しておいた小麦粉をお腹に注ぎ、数分間柔らかくします。きれいな水で洗って置いておきます。腹をきれいにして置いておきます。鍋に豚の胃袋を入れて数分間煮てから取り出し、洗います。豚を湯通しした後、胃を洗い、洗った緑の果実を胃の中に入れます。緑の果実を豚の胃の中に入れた後、両端を綿糸で結びます。縛った豚の胃袋を鍋に入れて2時間煮込みます。2時間煮込んだ後、胃袋を取り出し、綿糸をほどき、豚の胃袋を切り開いて青い実を注ぎ、豚の胃袋を細切りにします。細かく刻んだ豚バラ肉と緑の果物をシチュー鍋に戻し、さらに1時間煮込みます。煮込んだ後に食べるときは、塩を少し加えてもよいでしょう。余ったスープは大きめのカップに移し、冷ましてから蓋をして冷蔵庫に入れます。毎日小さめのボウルに1杯ずつ食べることができます。

2. 緑の果物で煮込んだ豚バラ肉の他の調理法

豚の胃袋をまず塩でこすり、次に酢でこすり、胃袋から取り除けるものはすべて取り除きます（主に魚臭さを取り除くため）。緑の果実を皮をむかずに洗い、豚の胃の中に入れ、縫い合わせてしっかりと縛ります。それをキャセロールに入れて柔らかくなるまで煮込み、豚バラ肉を取り出してスライスし、鍋に戻して約1時間煮込み続けます。その後、火を止めて火から下ろします。何も味付けせずに、腹だけ食べてスープを飲むだけ。

摂取時期: 8 か月目からは、通常、週に 1 回、豚の胃袋を 3 回続けて食べれば十分です。

効果：数世代にわたって検証されており、効果は非常に良好です。出産後に赤ちゃんにニキビができなくなるだけでなく、妊婦のニキビも解消されます。

3. 栄養

豚の胃袋の栄養価：豚の胃袋にはタンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、カルシウム、リン、鉄などが含まれており、虚弱を補い、脾臓と胃を強化する効果があります。気血が不足し、体が弱い人に適しています。緑色の果実は、最初は酸味と渋みがありますが、長く噛んでいると口の中に香りと長い余韻が広がります。私の国の気候は、冬の12か月間は非常に乾燥しています。緑色の果物を定期的に食べると、喉を潤すことができます。緑の果物と肉のシチューは、筋肉や腱をリラックスさせる効果があり、健康ドリンクとして使用できます。伝統的な中国医学ではオリーブを「肺と胃の果実」と呼んでおり、肺熱、咳、喀血に非常に効果的です。