ブロッコリー炒めの作り方

料理は人生に欠かせないスキルであるだけでなく、作る喜びでもあります。実は、料理のメリットはこれだけではありません。以下では、料理の楽しさも味わえるブロッコリー炒めの作り方を、編集部がご紹介します。

1. 材料を用意し、ブロッコリーとニンジンを洗います。

2.1 フライパンに油を入れて熱し、胡椒と乾燥唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。

3.2 にんじんをスライスし、ブロッコリーを小さな花蕾に分けます。

4.1 ブロッコリーを加えて炒めます。

5.2 にんじんのスライスを加えて炒めます。

6. ブロッコリーが薄緑色になったら、塩を加えます。

7. チキンパウダーを加える。

8. 醤油を加えてよく混ぜます。

9. お皿に盛り付けます。 （ブロッコリーは塩を加えると水分が出るので、余分な水を加えないでください。）

ブロッコリーのドライフライを作るには、丁寧な切り分けが必要ですが、手順に慣れていれば、自分の細心の注意を払って最高の味を作り出すことができるはずです。