誰もが衣食住が保障される生活を求めていますが、現実はそう良くありません。だから現実に生きるなら、必然的に自分で料理をする必要が出てきます。料理を上手に作るには、完璧な方法と手順が必要です。それでは、私に従って、チョコレートストロベリークリームケーキの作り方を学んでください。 1.1 小麦粉をふるいにかけて置いておく 2.2 まず材料を計量し、脇に置いておく 3.1 小麦粉を卵の混合物に5〜6回ふるい入れ、そのたびに小麦粉がすべて加えられ、乾燥した小麦粉が見えなくなるまで均等にかき混ぜます。 4.2 卵を泡立て、砂糖を加え、お湯で人肌くらいまで温め、水から取り出し、電動泡立て器で泡立てる(約5~7分) 5.1 生地を用意した型に流し込み(紙を敷き、油を塗り、お好みで粉をふりかける)、大きな気泡を軽く振ってから、180度に予熱したオーブンで約30分焼く。 6.2 溶かしたバターを加え、均一に混ぜます(ボウルの中のペーストの量から泡が少し抜けているのがわかりますが、問題ありません) 7. 焼きあがったら取り出して冷まし、型から外して冷やして使います(黒い部分は型に油を吹きかけてココアパウダーをまぶしたのですが、慌ててダマにしてまぶしたせいでとてもムラがありました、汗) 8. 歯付きの刃を使って、冷めたケーキの上の盛り上がった部分を取り除きます(この盛り上がった部分はケーキにする必要はありません。ケーキをデコレーションしながら食べて、欲求を満たすことができます。笑、私はそうしました) 9. ケーキを2つに切ります(お好みで3つに切ります)。 10. クリームを準備します。サワークリーム、濃厚クリーム、砂糖、ココアパウダー、バニラエッセンスを一緒に入れ、混ぜて泡立てます。(濃厚クリームもサワークリームも液体ではないので、このステップでの体積の変化はあまり目立ちません。純粋なクリームを使用する場合は、液体でなくなるまで泡立てて、デコレーションに使用してください。もう一度説明すると長くなりすぎますか?) 11. ケーキの下の層にバターを塗り、小さく切ったイチゴを加え、その上にバターを塗ります。 12. ケーキをもう一枚上に乗せ、クリームを塗り、イチゴで飾ります。 実のところ、おいしい料理を作るのは特に難しいことではありません。ただ努力が必要なだけです。上記の手順に従って、まず材料と調味料を準備し、チョコレートストロベリークリームケーキを作り始めます。 |
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