自家製天然色麺の作り方

自家製天然色麺の作り方

多くの人の目には、あなたは成功者であり、完璧でさえあります。しかし、最も大切なもの、つまり健康を失ったために、実際には何も持っていないことを知っているのはあなただけです。では、健康を取り戻したい場合にはどうすればいいのでしょうか?実際、食事療法で完全に元に戻すことができます。それでは、自家製天然色麺の作り方をお教えします。

1.121. フードプロセッサーを使ってキュウリを絞り、紫イモを蒸してピューレ状に潰します。

2.212. キュウリジュース100g、小麦粉200g、塩を加え、硬い生地になるまでこねます。

3.3. 紫芋ピューレ150g、小麦粉250g、塩を加えて固い生地を作ります。

4.4. 小麦粉 100g、塩 1g、冷水 40g を混ぜて、比較的硬い生地を作ります。3 色の生地を別々にしばらくこね、砂糖を 10 分間加えて、またしばらくこねます。これを数回繰り返すと、生地はどんどん強くなります (20~30 分間休ませます)。

5.16. 生地を一枚ずつ押します。まずレベル1(最も広いレベル)に調整し、でんぷんを塗りながら3~4回押します(繰り返し絞る)。

6.25. 手を使って長い帯状に形を整えます。

7.7. 生地シートをレベル 3 で再度押し、次にレベル 4、5、または 6 で薄くなるまで押します (色のついた麺は厚く伸ばしすぎると適していません)。

8.8. 生地がくっつかないように、生地の間に小麦粉を少し振りかけます。

9.9. 最後に、乾いた小麦粉をまぶし、麺を押し出します(私は太麺機を使います)。

10.10. 麺を振って取り出し、くっつかないように澱粉または小麦粉をまぶします。

11.11. 麺をハンガーに掛けて乾かします(広東省は天気が良いので、半日で十分です)。

12. 乾燥後は保存袋に入れて保存します。

上記で紹介した自家製天然色麺は、実はとても簡単に作れるので、もうしばらく待ってみてはいかがでしょうか?急いで走って、今やあなたのものとなったキッチンに行き、このおいしい料理を作るという夢を実現してください。

<<:  ブラウンシュガーピーナッツショートブレッドの作り方

>>:  卵とハムのパンケーキの作り方

推薦する

パンプキンパイの作り方

ほとんどの病気は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければな...

干し豆腐のマリネの作り方

人生には、キッチンで料理をするのが特に好きで、料理を趣味としている女性がたくさんいます。すべての料理...

ココナッツミルクフルーツサラダの作り方

女性として、愛する男性のためにきちんとした料理を作ることを学ぶべきでしょうか?答えは「はい」であるに...

トマトの魚の切り身のレシピ

毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が...

ウサギとタケノコの料理方法

多くの人にとって、料理はとても簡単なことのように思えますが、実際に自分で料理しようとすると、全く分か...

サツマイモ春雨の作り方

健康的な生活は、もちろん栄養のある食事と切り離せないものであり、栄養のある食事は、もちろん上手な調理...

イカの湯通し方法

時代の発展とともに、私たちの周りには料理ができる人が少なくなってきているかもしれません。私たちはみん...

シドニーナシとシロキクラゲのスープの作り方

テレビで料理番組を見るたびによだれが出てきてしまいますか?しかし、ついていこうと思ったときには、番組...

キングオイスターマッシュルームと緑の野菜の調理方法

生きている限り、食べなければなりません。そして、長生きしたければ、もっと良いものを食わなければなりま...

レッドソーセージ焼きご飯の作り方

自宅で料理するのは複雑すぎると思う人もいるかもしれません。実は、簡単なレシピをいくつかマスターすれば...

新鮮なロールキャベツ3個の作り方

おいしい料理を作るのは、みんなが想像するほど難しくはありません。材料と食器を準備し、火加減を調節して...

いちごシュークリームの作り方

20 年前は、時代が許さなかったため、自分で食事を選ぶことはできなかったでしょう。 20年後、好きな...

牛すじ麺を美味しく作る方法

中国には多くの軽食があり、新疆の羊肉串焼き、重慶の火鍋、四川の辛い火鍋など、それぞれの場所に独自の代...

魚醤の作り方

アワビジュースは誰もが聞いたことがあると思いますが、自分で作ったことはもちろん、食べたこともない人も...

塩コショウピーナッツの作り方

美しく充実した子供時代は、必ずその人の人生に影響を与え、促進効果をもたらします。もちろん、子供時代の...