ガーリックビーンズの作り方

不幸なときはどうしますか？泣いたり笑ったり、出かけて楽しんだり、タバコを吸ったりお酒を飲んだり、などなど、いろいろな選択をするかもしれませんが、「食べること」を選ぶ人も間違いなくいると思います。気分が落ち込んでいるときは、自分で何かおいしいものを作ってみましょう。そうすれば、気分がすぐに良くなるかもしれません。さて、まずはニンニクマッシュインゲンの作り方をご紹介します。

1. 豆 500g（インゲン豆を使用しましたが、インゲン豆でも大丈夫です）

2. 豆の筋を取り除き、2cmの長さに切って洗います。

3.鍋に水を加え、沸騰したら豆を湯がいて冷水ですすぎ、取り出して冷まします。

4. 小さなボウルにニンニクを入れてつぶし、塩、MSG、13種類のスパイス、酢（山西省の人は酢が好きなのでもっと加えます。また、好みに合わせて調整することもできます）を加えてよく混ぜます。

5. 豆の上に直接注ぎ、よく混ぜてお召し上がりください。

今日はガーリックビーンズの紹介はここまでです。覚えられましたか？実際、方法は簡単なので、自分で試してみるのも良いでしょう。