ネギあさりの調理方法

我が中国は広大で資源も豊富であり、各地に独自の料理があります。でも、家に長くいると食べるのが難しいですね。残念ですか？問題ありません。自分で作る方法をマスターできれば、すべての問題は解決します。では、ネギ風味のあさりの作り方を一緒に学んでいきましょう。

1. アサリを水に入れて数時間放置し、泥と砂をすべて吐き出させます。

2. ネギをみじん切りにして鍋の底に広げます。

3. オイスターソース、薄口醤油、砂糖を混ぜてソースを作ります。

4. アサリを洗って水を切り、ネギの上にのせます。

5. 火をつけて5分ほど煮ます。アサリがすべて開いて火が通るまで3分ほど煮ます。オイスターソース、薄口醤油、砂糖を混ぜてあさりに均等にかけ、火を止めます。

これを見て、上で説明したネギ風味のあさりの調理法に怖気付かないでください。プロセスは少し長くなりますが、実際に実行すると非常に一貫性があります。したがって、記憶が新しいうちに実行してください。