ミックスキノコ鍋の作り方

私たちはおいしいものを追求する国民であり、食べることにとてもこだわりを持っています。以下にキノコのミックス鍋のレシピを紹介します。これを読んだら自分で作ってみてください。

1.まずはスープのベースを作りましょう。新鮮な鶏肉を用意し、洗って細かく切ります。

2.1 取り出してきれいな水ですすぐ

3.2 鶏肉を沸騰したお湯で茹でて魚臭さを消す

4.12 鍋に水を入れ、鶏肉を入れて沸騰させ、泡を取り除き、料理酒を少し加え、ネギ、ショウガ、玉ねぎを加えて中火で鶏肉が柔らかくなるまで煮ます。

5.21 まずはキノコの種類について知っておきましょう。最近はキノコの種類が非常に多く、全部は保存できないかもしれないのでいくつか省略しました。キノコをすべて洗います。キノコはブラシでブラッシングする必要がありますが、他のキノコは根を切り落とします。

6.1 キノコを洗った後、数回に分けて密に切りますが、底は切り落とさないでください。

7.2 キノコの根元を取り除き、十字形になるように斜めに4回切ります。

8. ヒラタケを細切りにする

9.残りの根を切り取り、洗う

10. 鍋にチキンスープを注ぎ、塩、コショウ、玉ねぎ、生姜、料理酒を加えて沸騰させる。

11. 春雨をきれいな水に浸して柔らかくし、さまざまなキノコ、春雨、コリアンダーを加えます。

12.白ごまペースト、ごま油、唐辛子油、みじん切りにしたニンニク、生醤油を使ってディップソースを作ります。

13.鍋の登場です！

キッチンは女性だけの世界ではなく、男性も腕を振るえる場所だということを、今なら信じていただけるでしょう。男性たちはキッチンに行き、キノコのミックス鍋を作る