トマトサーモンヘッドスープの作り方

多くの人にとって、料理はとても簡単なことのように思えますが、実際に自分で料理しようとすると、全く分からず、どこから始めればいいのか全く分かりません。おいしい料理を作るには、方法が鍵となります。次はトマト鮭の頭スープの具体的な作り方をお伝えします。

1.1 中華鍋を弱火で熱し、魚の皮が中華鍋の底にくっつかないように生姜で中華鍋の底を拭き、中華鍋に少量の油を入れ、魚の頭を入れて軽く炒めます。

2.2 魚の頭からエラを取り除き、洗って半分に切り、トマトを細かく切り、生姜をスライスし、ネギを細切りにします。

3. 水、生姜のスライス、ネギのスライスを加えます。魚の頭が水に浸るくらいまで水を入れ、レモン汁を数滴加えます。

4. みじん切りにしたトマトを中華鍋に入れ、少量の油をひいて柔らかくなるまで炒めます。

5. 鍋に魚の頭を入れて強火で沸騰させ、中火で15分ほど煮ます。。

6. 鍋に塩とコショウを少々加えて、お召し上がりください。

今日はトマトサーモンヘッドスープの紹介はこれで終わりです。この料理の作り方はわかりましたか？すでに習得した方は、何を待っているのでしょうか? 家に帰って試してみて、自分の食卓にもっとおいしい料理を加えましょう!