スープ麺の作り方

料理が上手いと言う人がよくいますが、実際はインスタントラーメンを作るのが得意なだけです。こんな事態を避けるために、今回は編集部が生麺を紹介するので、早速覚えていきましょう。

1.121 油が熱くなったら、みじん切りにしたネギを加える

2.212 鍋に油を少し入れる

3.1 水が沸騰するのを待つ

4.2 香りが出てきたら水を加える（スープの味が良くなります）

5. 沸騰したら醤油を加える

6. オイスターソースを加える

7. 塩を加える

8. 干しエビを加える

9. 調味料を加えた後、1分ほど待ってから麺を加えます。

10.麺が半分茹で上がったら、ごま油を数滴加える

11. 食べる前にMSGを加える

12. 盛り付けたら、みじん切りにしたネギ、コリアンダー、コショウを加えます。

13. さあ、食べましょう。辛いものが好きな友達は、唐辛子と熟成酢を加えると、味がさらに良くなりますよ！

主婦の皆さん、今日の学習で料理の腕は格段に上がると思います。友達とシェアして、新鮮なスープ麺作りを始めましょう。