二色ココナッツミルクサゴの作り方

もちろん、健康的でおいしい料理は、優れた料理の腕と切り離せません。今日は、2色のココナッツミルクサゴのレシピを紹介します。学ぶことで、誰もが料理の腕を磨き、同時に栄養価が高くおいしい料理を食べることができると思います。ぜひ見に来てください！

1.1 鍋に水を入れて強火で沸騰させ、中火にしてタピオカを水の中に注ぎます。真ん中に小さな白い芯が残るまで、約15〜20分間かき混ぜながら調理し、その後火を止めます。

2.2 材料を用意します：サゴ、ココナッツミルク、マンゴー、ドラゴンフルーツ。

3.1 別の鍋に湯を沸かし、タピオカが完全に透明になるまで茹でます。

4.2 タピオカをストレーナーで濾し、きれいな水で洗ってタピオカに含まれる粘着物質を取り除きます。

5.1 鍋にココナッツミルクと水を入れ、沸騰するまで加熱します。

6.2 タピオカパールをもう一度濾し、水で数回すすいでください。そうすることで、タピオカパールは歯ごたえがあり滑らかになります。

7. 適量の氷砂糖を加えて溶かします。

8. ドラゴンフルーツを洗い、1/4の長さに半分に切り、さらに2つに分けます。

9. スプーンを使って果肉をそっとすくい取り、殻はそのままにして置いておきます。

10. マンゴーを半分に切り、格子模様を描いて裏返し、小さな立方体に切ります。

11.ドラゴンフルーツの果肉を小さな立方体に切ります。

12. ココナッツミルクが冷めたら、タピオカパール、ココナッツミルク、マンゴーのかけら、ドラゴンフルーツの果肉をフルーツの殻に入れます。

主婦の皆さん、今日の学習で料理の腕は格段に上がると思います。友達とシェアして、二色ココナッツミルクサゴ作りを始めましょう。