人生には、学校に通い、働き、結婚し、子供を産むという過程があります。ほとんどの人にとって、すでに第2段階に達しており、次のステップは第3段階です。初めて誰かの家に到着したとき、この時に美味しい食事を作ることができたら、印象ポイントがぐっと上がるのではないでしょうか?これであなたの生涯の問題が解決するかもしれません。さて、編集者がセロリと黒キクラゲの作り方のヒントをいくつか紹介します。 1. 乾燥した黒キクラゲをあらかじめ冷水に浸しておきます(急いでいる場合は温水でも大丈夫です。温水はすぐに使えますが、冷水に浸したものほどカリカリにはなりません) 2. セロリを細長く切って水にさらし、水を切って置いておきます。キノコも同様に茹でて置いておきます。 3. 塩、薄口醤油、バルサミコ酢、つぶしたニンニク、砂糖を加えてよく混ぜ、みじん切りにしたネギを散らします。唐辛子は入れませんでしたが、辛いものが好きな方はラー油を入れてもいいと思います。家にナッツがあれば、それを加えると香りが増します。 セロリと黒キクラゲの料理は複雑に思えるかもしれませんが、心を込めて作れば、数回で上手に作ることができます。また、時々自分に特別なケアをしてあげると、気分も良くなり、自然と健康になっていきます。 |
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