オイスターソースアワビのフライの作り方

多くの人が食べ物がまずいと文句を言ったので、ほとんど食べませんでした。栄養失調や体力低下を引き起こします。実は、自分で料理を習うこともできます。ここでは、オイスターソースのアワビのスライスの揚げ物の作り方を紹介します。

1. エリンギを洗い、0.5cmくらいの厚さに切ります。（アワビのスライスは揚げて柔らかくなった後、薄くなるので、少し厚めに切る必要があります。そうしないと、味が非常に硬くなり、美味しくありません）

2.12 フライパンに油を入れて温め、アワビのスライスを加えて、両面がほんのり黄色くなり、柔らかくなるまで揚げて出来上がりです。

3.21 みじん切りにしたネギを元の鍋に加え、香りが出るまで炒めます。

4. 揚げたアワビのスライスを加えます。

5. 醤油を注ぎます。

6. オイスターソースを加えてよく混ぜます。

7. 水を加えて1分ほど煮ます。

8. 最後に鍋にスープを少し残しておき、アワビのスライスを取り出し、残ったスープをアワビのスライスに注ぎ、ネギの輪切りを散らし、料理をもう少しきれいに盛り付けると、お客様をもてなすときに面目を失うことがなくなります。

外食は健康によくありません。編集長がおすすめするのは、栄養価が高くヘルシーな自家製オイスターソースアワビフライです。ぜひ試して、ご家族にもっと安全で安心して食べてもらいましょう。