シナモンオレンジソースダック

食べ物は人間にとって最も重要なものです。私たちが毎日食べる健康的で栄養価の高い食べ物だけが私たちの体を健康に保つことができます。栄養と健康といえば、もちろん家で作った食べ物が一番美味しいです。今日は、料理が好きな友達に、シナモンオレンジジュースダックの作り方を教え、家族がより健康的に食べられるようにします。

1.1 フライパンに薄く油をひき、鴨の足を加えて両面がきつね色になるまで揚げます。

2.2 鴨の足から皮を取り除き、両面に細かい塩と挽きたての黒コショウを均等に振りかけます。

3. オレンジを半分に切り、後で使用します（もう1つのオレンジは飾り用に使用します）

4. 鍋にオレンジジュースを絞り入れ、シナモンパウダーを2ml加え、適量の塩を加え（この分量では2mlの塩を加えました）、挽きたての黒コショウを適量加えます。鍋に蓋をして弱火で1時間煮込みます。

5.鴨の脚が柔らかくなるまで煮込んだら、取り出してフライパンに戻し、両面を再度焼きます。残ったスープに水でんぷん25mlと残しておいたオレンジジュース25ml（スープの塩気と水分の蒸発具合に応じて追加）を加え、中火でとろみがつくまで加熱します。

6. ソースを鴨の足にかけ、お召し上がりください。

上記の紹介を読んだ後、おいしい料理を作れる人を羨む必要はもうありません。上記の手順に従って、自分でシナモンオレンジソースの鴨肉を作ることもできます。