シチューの作り方3つ

病気を予防し、健康を増進するために、料理をする習慣を身につけなければなりません。皆さんの健康のために、「三種の煮込み」という料理の作り方についてお話します。

1. 古い豆腐をスライスし、フライパンで黄金色になるまで揚げます。

2.1 鍋にチキンラックと材料を入れて30分ほど煮ます。

3.2 これは揚げ豆腐です。

4.1 鍋に鶏の砂肝を入れて30分煮込み、油揚げと鶏レバーを加えて中火で20分煮込みます。

5.2 購入した鶏の砂肝とレバーは必ずきれいに洗い、レバーの血管はハサミで取り除いてください。

6. 煮込んだ3つの材料はすぐに取り出さずに、煮汁に2～3時間浸しておきます。

7. 食べるときは、スライスしてお皿に盛り、ラー油をかけます。辛いものが苦手な場合は、ごま油をかけてもよいでしょう。

編集部による3つの煮込み料理の詳細な分析を読んで、試してみたくなりましたか？しかし、美味しく作るには自分の力量次第です。