エビソースの作り方

病気を予防し、健康を増進するために、料理をする習慣を身につけなければなりません。皆さんの健康のために、エビのソース煮の作り方についてお話します。

1.12 新鮮なエビを洗い、エビの筋を取り除きます。時間があれば、エビのひげと足を切り落とすと、より美しく仕上がります。

2.21 ニンニクを米粒大に切る

3.1 フライパンを中火で熱し、冷たい油を加える

4.2 ボウルにソースを用意します。タピオカ澱粉 1 スプーン、薄口醤油 2 スプーン、砂糖 1 スプーン、塩 1/2 スプーン、オイスターソース 1 スプーンです。砂糖が溶けるまでかき混ぜる

5. 油を熱し、ニンニクを素早く加えてかき混ぜます。

6. エビを加えてニンニクの香りが出るまで炒める

7. エビが赤くなるまで炒め、ソースを注ぎ入れる（沈殿物がなくなるまでかき混ぜる）

8. エビにソースがまんべんなく絡むように炒める

9. 蓋をする必要はありません。ソースが沸騰するまで煮込み、火を止めてお召し上がりください。ほら、色が魅力的だよ。

10. エビのひげと足を切り落とした方が見た目は良くなるのですが、夕食時に急いでテーブルに運ばなければならないのが残念です。

11. 完成品

12. 食べることと絵を描くことが大好きな私を許してください。

上記の手順からわかるように、新鮮なエビのソース煮を作るのは難しくありません。さあ、キッチンに行って試してみましょう。努力して初めて、この料理がいかに美味しいかが分かるでしょう。