五香粉チキンフィートの作り方

家族が円満かどうかは、家族が一緒に食事をするかどうかに関係していると言う人もいます。確かに、家で料理をすると、家族が一緒に過ごす時間が増え、より良い家庭の雰囲気を作り出すことができます。五香粉鶏足の作り方はとても簡単で、間接的に家族がより一緒に暮らすことを可能にします。

1. 写真にある材料を用意します。鶏の足、乾燥唐辛子、ネギの切り身、生姜、胡椒、スターアニス、シナモン、月桂樹の葉、胡椒の実を洗い、氷砂糖を加えます。

2. 生姜とネギをスライスし、鶏の足の爪をハサミで切ります。

3. 鍋に適量の水を加え、鶏の足を入れて強火で沸騰させ、さらに2分ほど煮ます。

4. 水から取り出し、冷水ですすいでから水を切ります。

5. 鍋に適量の水を入れ、鶏の足を入れ、料理酒を加えて強火で沸騰させます。

6. ローリエ、スターアニス、シナモン、玉ねぎスライス、生姜スライス、乾燥唐辛子、胡椒、氷砂糖、13種類のスパイス、薄口醤油、濃口醤油、塩を加えます。強火で沸騰させ、弱火で30分ほど煮込みます。

7. ソースが濃くなるまで強火で煮る。

8. 箸を使って鶏の足をボウルに入れます。

9. これが写真です。これは「13のスパイス」です。

10. こちらは別の表紙写真です。

忙しい生活の中で、多くの家庭では自炊をしなくなりましたが、五香粉の鶏足の作り方はとても簡単です。忙しい一日を過ごした後でも、このような料理を作るのが本当の人生です。