豆腐と混ぜたエノキタケの作り方
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食べ方はいろいろありますが、体に良いものを食べましょう。健康になるには自分で料理する必要があります。以下に紹介するえのき茸と豆腐の和え物は、料理にとても適しています。 1. 材料を準備する 2. 豆腐の皮を細長く切り、コリアンダーを細長く切る 3. エノキ茸を水で茹でる 4. 豆腐の皮を湯がく 5. 全ての材料をボウルに入れる 6. 薄口醤油大さじ1杯、ごま油大さじ1杯、ラー油小さじ1杯、砂糖小さじ1杯、塩とチキンエッセンス適量を加えてよく混ぜます。 おいしい料理は人々を幸せにし、心身の健康に良い影響を与えます。えのき茸のおから揚げの調理法をマスターして丁寧に仕上げれば、「一挙両得」の夢も実現できます。 |
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