週5日働いた後は疲れているはずです。週末に休みがあると、必ずソファやベッドに丸まって、昼食や夕食はインスタントラーメンかテイクアウトになります。あなたのような人間が、若くして死ぬことを本当に心配しないのですか?ですから、健康なうちに自分で何か料理をすることを学びましょう。さて、卵入り揚げナズナの作り方をお教えします。 1. ナズナを洗う 2.1. 取り出した後、冷水に入れて冷やす 3.2 鍋に水を入れて沸騰させます。ナズナを水に入れてすぐに取り出します。緑の葉野菜にはシュウ酸が含まれていますが、熱湯で煮ることで除去できます。 4.1 鍋にナズナを入れ、卵2個を割りほぐし、塩を少々加える 5.2 取り出して水気を絞り、野菜まな板の上で切る 6.1 フライパンに油を入れて60%まで加熱する 7.2 よくかき混ぜる 8. ナズナに注ぐ 9. 弱火で両面が焼けて固まるまで揚げます。 10. 水を少し入れて炒める 11. フライパンに少量のMSGを注ぎ、均一に炒めます。 編集者は、上記の卵入り揚げナズナの紹介を読んだ後、あなたは必ず何かを得るだろうと信じています。全員が上記の手順に従ってキッチンに行き、調理を行ってください。 |
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