ナズナを使った目玉焼きの作り方

週5日働いた後は疲れているはずです。週末に休みがあると、必ずソファやベッドに丸まって、昼食や夕食はインスタントラーメンかテイクアウトになります。あなたのような人間が、若くして死ぬことを本当に心配しないのですか？ですから、健康なうちに自分で何か料理をすることを学びましょう。さて、卵入り揚げナズナの作り方をお教えします。

1. ナズナを洗う

2.1. 取り出した後、冷水に入れて冷やす

3.2 鍋に水を入れて沸騰させます。ナズナを水に入れてすぐに取り出します。緑の葉野菜にはシュウ酸が含まれていますが、熱湯で煮ることで除去できます。

4.1 鍋にナズナを入れ、卵2個を割りほぐし、塩を少々加える

5.2 取り出して水気を絞り、野菜まな板の上で切る

6.1 フライパンに油を入れて60%まで加熱する

7.2 よくかき混ぜる

8. ナズナに注ぐ

9. 弱火で両面が焼けて固まるまで揚げます。

10. 水を少し入れて炒める

11. フライパンに少量のMSGを注ぎ、均一に炒めます。

編集者は、上記の卵入り揚げナズナの紹介を読んだ後、あなたは必ず何かを得るだろうと信じています。全員が上記の手順に従ってキッチンに行き、調理を行ってください。