レタスとマッシュルームの調理方法

毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が単調すぎたり、味がまずかったりすることが原因かもしれません。このとき、「料理の基準」を再定義する必要があります。それでは、私と一緒に、オイスターマッシュルーム入りのレタス炒めの作り方を学びましょう。

1. 材料を準備します。

2.1 レタスとニンジンの皮をむき、スライスします。

3.2 キノコを薄い塩水に10分間浸し、細かく切ります。

4. ヒラタケを油で炒め、塩と料理酒を加えて柔らかくなるまで炒め、水を切り、置いておきます。

5. 別のフライパンに油を入れて熱し、レタスとニンジンを加えて炒め、塩を少々加えます。

6. ヒラタケを加えてよく炒め、チキンエッセンスを少し加えて味付けし、出来上がり。

レタスとヒラタケの炒め物を作るのは簡単だと思う人もいるかもしれませんが、心を込めて作らなければ本当に上手に作ることはできません。