クラウンフルーツケーキの作り方

レストランで食事をすると食欲を満たすことができますが、体に一定の影響を与える不健康なものを摂取することも簡単です。したがって、条件が許せば、野菜市場に行って材料を購入し、自分で作ることをお勧めします。クラウンフルーツケーキの作り方は非常に簡単で、材料の購入も非常に便利です。

1. 卵白と卵黄を分けて、油と水を入れないボウル2つに入れて混ぜます。

2. 卵黄に白砂糖を加え、泡立て器で均一になるまで混ぜます。

3. 卵黄液に牛乳、コーン油、蜂蜜を加え、均一な液体になるまで混ぜます。

4. 低グルテン小麦粉をボウルにふるい入れます。

5. 小麦粉と卵液を上下にかき混ぜて、不純物が残らず均一になるようにします。グルテンが形成されなくなるため、円を描いたり、素早くかき混ぜたりしないでください。

6. 電動泡立て器で卵白を泡立て、大きな泡が立つまで混ぜます。1回目は砂糖を加え、泡が細かく小さくなるまで混ぜ続けます。2回目は砂糖を加え、小さな角が持ち上がる程度まで混ぜます。3回目は砂糖を加え、泡立て続けます。

7. 直角に引き上がって立つようになるまで混ぜたら、卵液の完成です。

8. 卵白液を卵黄液に2回に分けて注ぎ、均一になるまで混ぜます。6インチの型に注ぎ、泡を抜くために数回激しく振ってから、170度に予熱したオーブンに入れて25分焼きます。

9. ホイップしたクリームに白砂糖を加え、電動泡立て器でデコレーションに適した状態になるまで泡立て、冷蔵庫で冷やします。

10. 焼き上がったケーキ2個を型から取り出し、完全に冷めたらスライスして置いておきます。

11. 最初の層を一番下に置き、クリームを均等に塗ります。

12. スライスしたパイナップルをクリームの上に乗せます。

13. 2層目で覆い、再度クリームを均等に塗り、パイナップルを置き、3層目で覆い、クリームを均等に塗ります。

14. 絞り口金と絞り袋を使ってクリームを詰め、基本の模様を描きます。イチゴを半分に切り、側面に均等に貼り付けます。

15. 空いているスペースにミニトマトを置き、絞り袋を使って空いているスペースに好きな形に絞ります。

16. 最後にパイナップルのスライスを入れ、キッチンペーパーで皿の周りのケーキを拭き、大きめのボウルで覆い、1時間冷蔵します。

クラウンフルーツケーキは簡単に作れて、時間もあまりかかりません。空き時間に作って、おいしい味を楽しめます。それが人生です。