スパイシーな酔っぱらいピーナッツの作り方

生き残るためには、私たちは毎日懸命に戦わなければなりません。闘争の前提条件は健全な身体を持つことであり、健全な身体を維持するためには栄養が必要です。では、この栄養はどこから来るのでしょうか?もちろんダイエットです。それで、これからは私に従って、スパイシーな酔っぱらいピーナッツの作り方を学んでください。きっとあなたにとって良いものになると思います。

1. 最初のステップは、当然のことながら、ピーナッツの赤い皮を取り除くことです。しかし、このプロセスは非常に多くのエネルギーを必要とするため、非常に苦痛です。手間を省きたいなら、市場で皮をむいたピーナッツを買うこともできます！ここで私がやっているのは、まず鍋に胡椒と乾燥唐辛子を入れて沸騰させ、次に火を止めてピーナッツを鍋に入れ、鍋に蓋をして 1 時間浸してピーナッツが風味を吸収できるようにすることです。

2.1 3番目のステップは、ピーナッツを炒めることです。フライパンに油を注ぎ、花椒と乾燥唐辛子（みじん切り）を加え、香りが出るまで中火で炒め、ピーナッツを加えて1分間炒め、適量のラオバイガンを注ぎ、ピーナッツの色が変わり、ワインの香りが消えるまで炒め続けます。

3.2 2 番目のステップは、ピーナッツの皮をむいて水を切り、新鮮保存袋に入れて冷凍庫に入れ、少なくとも 3 時間冷凍することです。一晩冷凍することにしました。

4. 4 番目のステップは、ピーナッツを鍋から取り出し、素早く取り除き、油を切り、容器に入れることです。

5. 最後に、ピーナッツの入った容器を冷水に浸し、お好みに応じて砂糖、塩、唐辛子粉（私は夫が貴州省から持ち帰った特産品を使用しています）を加え、熱がなくなるまで素早く混ぜます。

スパイシーな酔っぱらいピーナッツを作るのは簡単だと思う人もいるかもしれませんが、心を込めて作らなければ本当に上手に作ることはできません。