ひき肉とスパイシーな小さめのポテトの作り方

外食するとおいしい料理が食べられますが、それらはそれ自体がそれほどおいしくなく、過剰な調味料が加えられている可能性があることを知っておく必要があります。ひき肉とスパイシーポテトの作り方は簡単です。調味料をあまり食べたくない場合は、自宅で作ることを学んだほうがよいでしょう。

1. じゃがいもは皮をむかずに洗い、半分に切ります。こうすることで、調理したときに風味がより良くなります。

2. 小さめのジャガイモの表面を拭いて乾かし、フライパンで中火で黄金色になるまで揚げます。油から取り出して置いておきます。

3. 味噌を用意し、少量の水を加えてよく混ぜます。肉をミンチ状に切り、置いておきます。ネギは千切りにして置いておきます。

4. フライパンにジャガイモを揚げるための油を少し残しておき、温めた油と弱火でひき肉を加え、色が変わるまで炒めます。

5. 鍋に味噌を入れてよく混ぜます。

6. 揚げたジャガイモをフライパンに加え、よくかき混ぜます。味が薄く色が黄色い韓国のペーストを購入したので、薄口醤油大さじ2杯と砂糖大さじ1杯を加えて、より魅力的で美しい色にしました。東北味噌を直接購入してこの手順を省略することもできます。

7. 鍋に水をジャガイモの高さまで入れ、強火で沸騰させ、その後中弱火で約10分間煮ます。

8. スープが濃くなり、ジャガイモによく味がつくまで待ってから火を止めます。みじん切りにしたネギを散らし、よく混ぜてお召し上がりください。

9. とっても魅力的な小ぶりのポテトをソースと一緒に食べましょう！

ひき肉と香ばしいソースを添えた小さなジャガイモは食欲をそそる一品です。食欲がないときに、胃と口にご褒美としてこのようなご馳走を作ることができます。