チキンカレーの作り方

健康維持は、食事など生活の最も基本的なレベルから始めることを要求する心の状態です。さて、今回は角切りチキンとダブルフラワーのカレーの作り方を紹介します。

1.12 鶏の胸肉を洗って1cm角に切ります。ネギは細切りにして置いておきます。

2.21 中華鍋に油を熱し、ネギを加えて香りが出るまで炒め、角切りにした鶏肉を加えて火が通るまで炒めます。

3. カレー粉をスプーン1杯ほど加えて、全体になじませながら炒めます。

4. ボウルに水を入れて沸騰させ、10分間煮ます。

5. カリフラワーとブロッコリーを小房に分け、水で洗います。

6. 洗ったカリフラワーを沸騰したお湯の入った鍋に入れて湯がきます。

7. スープが少しとろみがついたら、適量の塩と少量のチキンエッセンスを加えて味を整えます。

8. カリフラワーを加えて、スープがカリフラワーにまんべんなく絡むようによくかき混ぜます。汁気が吸収されたら火を止めてお召し上がりください。

角切りチキンとダブルフラワーのカレーを作るのは難しくありません。難しいのは、根気があるかどうかです。実際、上で述べた方法と手順を徹底的に理解し、継続することができれば、「結果」はすぐに現れます。