サツマイモ粉と卵麺の作り方

依存的な生活に慣れて、多くの能力を失っていませんか?少なくともほとんどの人は、今では料理をする能力を失っています。全能になりたいなら、絶対にこんな風にはなりたくないはずです。それでは、さつまいも麺と卵麺の作り方を一緒に学んでいきましょう。

1. 卵2個を割りほぐし、少量の酢と塩を加えて、よく混ぜ続けます。

2.12 サツマイモ粉200gと水を加えてよく混ぜます。

3.21 比率

4. 均一に混ぜたさつまいも粉を溶き卵の入ったボウルに注ぎ、よく混ぜます。

5. 適量の卵液とサツマイモ粉の混合物をフライパンに注ぎます。フライパンに少量の食用油を入れてもよいでしょう。

6. ナイフで細長く切る

7. 別の鍋にニンジンの千切り、トマト、もやしを入れ、火が通るまで茹でる。

8. ボウルにサツマイモ粉と卵麺を入れ、茹でたもやし、トマト、千切りにんじん、適量の水（スープの方が良い）を加え、トマトソース、味噌、薄口醤油、酢などの調味料を加えてよく混ぜ、食べ始めます。

サツマイモ粉と卵の麺は作るのがそれほど難しくありません。上記を注意深く読んでいただければ、そう思っていただけると思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。最初は少し「酸っぱい」と感じるかもしれませんが、それでも違った種類の「甘さ」を味わうことができます。