エノキ茸とイカの調理方法

自分へのご褒美として定期的に旅行しましょう。外に出て景色を眺めると、幸せな気分になり、健康にもなります。旅行に出かけると、必ず「舌の上で美味しいもの」が楽しくて、恋しくなります。懐かしい気持ちが残っているうちに、自宅で自分で作る方法を学ぶのもいいでしょう。さて、今回はエノキ茸とイカの調理法をご紹介します。

1. イカをきれいに洗い、外膜を取り除きます。

2.1 生姜とネギ。赤唐辛子。細かく刻みます。

3.2 イカを輪切りにします。

4.1 エノキ茸を熱湯で茹でます。

5.2 イカを熱湯で茹でます。その後、冷水に浸してカリカリ感を増します。

6. 湯がいたエノキ茸を上に乗せる

7. 次にイカを上に乗せ、生姜、ネギ、赤唐辛子を乗せます。蒸し魚醤を適量加える。

8. フライパンを熱し、油を入れます。油が熱くなったら、フライパンの油をイカの上に注ぎます。

今回ご紹介するえのき茸とイカの料理の作り方はもう覚えましたか？手順はたくさんありますが、各手順は複雑ではなく、非常に簡単です。手順に従えば、必ず成功します。