エビ菊カップの作り方

料理は簡単です。野菜を鍋に入れて炒めたり、茹でたりするだけです。しかし、あなたは本当にそのような料理を食べるのが好きですか?おいしい料理を作るには、決まった方法と技術が必要です。それでは、新鮮なエビの菊花カップの作り方をお教えします。

1. 必要な材料を準備し、春巻きの皮を冷蔵庫から取り出して自然解凍します。

2.12 新鮮なキノコを洗って刻む

3.21 新鮮なエビの殻をむき、筋を取り除き、洗って細かく刻む

4.1 塩を順番に加える

5.2 コリアンダーをみじん切りにして、3つを混ぜ合わせます。

6.1 薄口醤油

7.2 料理用ワイン

8.1 スプーン2杯の水を少しずつ加える

9.2 白コショウ

10. エビを同じ方向に叩いて固め、15分間置いておきます。

11. 春巻きの皮1枚とハサミ1本を用意する

12.1 もう一度左から右に折ります

13.2 春巻きの皮を下から上に折ります

14. はさみを使って上から下まで、小さな正方形の長さの約3分の2、幅約1cmに切り、いくつかのストリップを順番に切ります。

15. 具材を広げて春巻きの皮の中央に置きます。

16. 下から上に向かってもう一度半分に折ります

17. 春巻きの皮を、洋服をたたむように両側から半分に折ります。

18. 片方のピースの底をもう片方のピースに差し込みます（しっかりとくっつけるには少量の水を使うとよいでしょう）

19. 組み立てが終わったら、残りの菊のカップを一つずつ作ります。

20. フライパンに油を注ぎ、70% の温度まで熱します。フライパンの底を箸で真ん中あたりに当て、先にフライパンに入れます。春巻きの皮の細片がすぐに広がります。形が整ったら、箸を取り出します。

21. 弱火で黄金色になるまで揚げ、火から下ろして油を切り、お召し上がりください。

生エビと菊花カップの調理法の紹介はこれで終わりです。ここからはあなた次第です。だから、今からキッチンで料理を始めましょう。あなたは自分自身を倒すことができ、またそれはそれを倒すことができると信じてください。