クルミパンの作り方

お子さんはいらっしゃいますか？子どもたちの食べ物について何度も考えていませんか?もしそうなら、あなたは資格のある有能な親です。もしそうでないなら、今から学び始めることができます。さまざまなおいしい食べ物は、間違いなく子供の心身の発達に有益であることを知っておくべきです。さて、超濃厚なクルミパンの作り方をご紹介します。

1. クルミペーストを作る：材料を混ぜてフードプロセッサーで砕きます。

2.水、スターター、イースト、クルミペーストを混ぜます。クルミを加えてよく刻む

3. 別の容器に中力粉、ライ麦粉、全粒粉、塩を混ぜる

4. 手順 2 の液体に粉末を混ぜ、乾燥した粉末がなくなるまで手でかき混ぜます。

7. 生地をもう一度流し出し、10秒間こねて滑らかな丸い形に整え、容器に戻して蓋をします。

8. 室温で1時間発酵させます。 30分経ったら1回折りました（このように、上下左右に折りました）

10. 生地を取り出し、軽く泡を抜いて丸い形に整え、滑らかな面を下にして発酵バスケットに入れ、ラップで覆い、指で押すとゆっくりと元に戻るまで2回目の発酵を行います。著者は2時間から2時間半を推奨しています。ここでイギリスを体験しました。

11. きっととても寒かったのでしょう。イギリス産のイースト菌はあまり活発ではなかったのでしょう。生地は 1 時間で膨らみました。次回はレシピのインスタントイースト菌を減らすか、あるいは使わず、完全に天然酵母に頼って膨らませることにします。これは、私たちが完全に頼ることはできないことを証明しています

12. 正方形の時間にしないと、生地が間違いなく過発酵してしまいます

編集者は、上記の超濃厚クルミパンの紹介を読んでいただければ、必ず何か得られるものがあると信じています。全員が上記の手順に従ってキッチンに行き、調理を行ってください。