3種のジャムの作り方

病気を予防し、健康を増進するために、料理をする習慣を身につけなければなりません。みなさんの健康のために、編集長が「三のジャム」の作り方をお話しします。

1. パイナップルの皮をむき、角切りにする

2.1 沸騰したら砂糖と少量の塩を加えます（写真のスプーンには砂糖5杯と塩が少し入っていますが、写真を撮るのを忘れました）

3.2 少量の水を加えて混ぜ、泥状にする

4.1 コーンスターチと水でとろみをつける

5.2 蓋を開けたまま弱火でかき混ぜながら、水分がほぼ完全に蒸発し、果肉が透明になり、ジャムが濃くなるまで約10分間調理を続けます。

6. かき混ぜながらしばらく煮る

7. 冷まして瓶詰めする

8. 自家製ヨーグルトと一緒に食べると、酸味と甘みが出て美味しいです！

3つのジャムを作るのは簡単だと思う人もいるかもしれませんが、心を込めて作れば本当に上手に作ることができます。