おいしい料理を作るには、実のところ注意すべきことがたくさんあります。もちろん、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。最初は何事も難しいものです。まずは材料と調味料を準備し、それからトウモロコシ、卵、アヒルのシチューを作り始めます。 1. 材料を準備します。強火で水を沸騰させます。沸騰したお湯でアヒルを2~3分茹でて血抜きをします。鴨を取り出し冷ました後、鴨の周りに料理酒をかけて魚臭さを取り除きます。 2. すべての材料を水に加え、強火で沸騰させます。次にトウモロコシ、卵、アヒルを加え、強火で再び沸騰させ、その後弱火にして30分間煮込みます。 3. 火を止めてお召し上がりください。すぐに食べても、4~5時間置いてもおいしくいただけます。風味がより豊かで香り高く、よりおいしくなります。 さて、編集長の紹介文を読んだ後、主婦の皆さんは手持ちのトウモロコシ、卵、鴨肉のシチューをすぐに捨てて、今日編集長が紹介する栄養たっぷりでヘルシーで美味しいこの料理の作り方を学んで、作ってみたらどうでしょうか。 |
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