トウモロコシと卵の鴨煮の作り方

おいしい料理を作るには、実のところ注意すべきことがたくさんあります。もちろん、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。最初は何事も難しいものです。まずは材料と調味料を準備し、それからトウモロコシ、卵、アヒルのシチューを作り始めます。

1. 材料を準備します。強火で水を沸騰させます。沸騰したお湯でアヒルを2～3分茹でて血抜きをします。鴨を取り出し冷ました後、鴨の周りに料理酒をかけて魚臭さを取り除きます。

2. すべての材料を水に加え、強火で沸騰させます。次にトウモロコシ、卵、アヒルを加え、強火で再び沸騰させ、その後弱火にして30分間煮込みます。

3. 火を止めてお召し上がりください。すぐに食べても、4～5時間置いてもおいしくいただけます。風味がより豊かで香り高く、よりおいしくなります。

さて、編集長の紹介文を読んだ後、主婦の皆さんは手持ちのトウモロコシ、卵、鴨肉のシチューをすぐに捨てて、今日編集長が紹介する栄養たっぷりでヘルシーで美味しいこの料理の作り方を学んで、作ってみたらどうでしょうか。