塩コショウごまチキンウィングのレシピ

料理が上手いと言う人がよくいますが、実際はインスタントラーメンを作るのが得意なだけです。そんな事態を避けるために、編集部では塩胡椒ごまチキンウィングの作り方をご紹介します。早速覚えていきましょう。

1.1 鶏の手羽を2本の骨の真ん中から切り取り、玉ねぎを粗い角切りにする。

2.2 すべての材料を洗って脇に置いておく

3.1 鶏の手羽を塩、料理酒、コショウ、澱粉で30分マリネする

4.2鍋に水を入れて沸騰させ、鶏の手羽先を血の泡がなくなるまで茹で、取り出して洗う。

5. フライパンに油を入れて70%くらいまで熱し、少し黄色くなるまで揚げます。

6. その後、魚を油から取り出して油を切り、油の温度が上がったら、再び油に入れて揚げます。

7. 適量のコショウと塩を加えて、全体によく炒める。

8. 最後に大さじ1杯の白ゴマを加えて香りが出るまで炒めます。

塩コショウごまチキンウィングは鍋から取り出す前に慎重に調理する必要があります。手順に慣れていれば、自分の細心の注意を払って最も特別な味を作り出すことができるはずです。