細切りポテトとハムのパンケーキの作り方

中高年者にとっては人生の半分が過ぎたともいえます。残りの人生で私たちがすべきことは、人生を楽しむことだけです。人生を楽しむことは、一日三度の食事など、生活の細部から始まります。中高年の方は、美味しいものをあまり食べていない方が多いのではないでしょうか。千切りポテトとハムのパンケーキの作り方をご紹介します。

1. 材料

2. ネギをみじん切りにする

3. ハムを細かく切る

4. ボウルに卵を入れてかき混ぜる

5. ジャガイモを洗って皮をむき、細切りにします。できるだけ薄く切るようにしてください。おろし金を使ってもよいでしょう。

6. みじん切りにしたネギを卵に加え、よく混ぜる

7.ハムソーセージを加える

8. 細切りにしたジャガイモを加え続ける

9. コショウ、塩、チキンエッセンスを加え、すべての材料を均一に混ぜます。

10. 鍋に適量の油を入れ、油が熱くなったらかき混ぜた材料をゆっくりと加えます。

11. ヘラを使って平らに広げる

12. 弱火で片面がきつね色になるまでゆっくり揚げ、両面がきつね色になってカリカリになったら裏返してフライパンから取り出します。

多くのお母さんにとって、子どもの栄養のある食事と健康は最大の幸せです。そこで今日は、編集長が千切りポテトとハムのパンケーキをご紹介します。ぜひお子さんのために作ってみてください。