人はお金のために死に、鳥は食べ物のために死ぬ。このことわざにはある程度の真実が含まれていますが、今日の社会では完全に真実とは言えません。なぜなら、多くの人が「食べ物」のために死ぬからです。不健康な食生活のせいで多くの人が病気になり、亡くなっています。そんな悲惨な死に方を避けるために、私と一緒にサクサクのヨーグルトトーストの作り方を学んでください。 1.12 材料 2.21 バター以外の生地の材料を大きなボウルに注ぎます 3. 少し滑らかになるまでかき混ぜ、バターを加える 4. 薄い膜が出てくるまでかき混ぜ続ける 5.12 約80分間の基本発酵、生地が膨らむ 6.21 油を吸い取り、3等分に切り、ボール状に丸めて15分休ませる 7. 楕円形に丸める 8. 長い辺に沿って巻き上げる 9.1 片方の端が重なる 10.2 約30cmの長さの帯状に形を整える 11. 髪を編む 12. 型に入れてラップで覆い、約60分発酵させる 13. 生地が大きくなる 14. 表面に卵液を塗る 15. カリカリのパン粉を削ぎ落とす 16.オーブンに入れ、中層、上火180度、下火200度で約30分焼く 17. 表面が黄金色になったらオーブンから取り出します 18. 即時型抜き おそらく、これまで自宅で自分で料理をしたことがないかもしれません。しかし、カリカリヨーグルトトーストの作り方の紹介を読んだら、きっと自分でも作れるようになるはずです。プロセスは少し面倒かもしれませんが、結果はきっと素晴らしいものになるでしょう。 |
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