クルミレーズンクッキー

実は、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。学びたい気持ちがあれば、ゆっくり練習すればいいのです。くるみレーズンクッキーの作り方を、編集長が紹介します。じっくり見ればきっと覚えられると思います。

1. バターを細かく切り、室温で柔らかくします。砂糖を加えて色が明るくなり、ボリュームが大きくなるまで泡立てます。

2.1 低グルテン小麦粉をふるい入れ、ゴムベラを使って小麦粉とバターをよく混ぜます。

3.2 卵液を3回に分けて加え、よく混ぜます。

4.1 ボール状にこねて、保存袋に入れて冷蔵庫で20分ほど冷やします。

5.2 刻んだクルミとレーズンを加えてよく混ぜます。

6. 生地を取り出し、小さく分けて丸め、軽く平らにしてからベーキングトレイに置きます。

7. オーブンを 170 度に予熱し、ケーキをオーブンの中間層に置いて 15 分間焼きます。火を止めて、オーブンから取り出す前に 10 分間煮続けます。

編集者によるクルミレーズンクッキーの詳しい紹介を読んで、ヨダレが出てきましたか？自分の能力を試してみませんか?もう待たずに、今すぐキッチンに駆け込み、心を込めてこのおいしい食事を用意しましょう。