建国記念日の祝日までのカウントダウンが始まりました。長い間お休みをいただいていた皆さんも、もう遊びに行く計画を立てていらっしゃるのではないでしょうか。旅行すると、必ず地元の食べ物を味わうことになります。しかし、現地の気候に適応できなければ、間違いなく非常に不快なものになるでしょう。だから、家で美味しい料理を作って、それを外へ持ち出すのがいいでしょう。それでは、ズッキーニと豚肉のラザニアの作り方をご紹介します。 1. ズッキーニをすりおろし、塩をスプーン1杯加えてよく混ぜます。しばらくマリネすると水が出てきます。 2. ズッキーニの千切りを蒸し布で包み、水を絞り、肉の詰め物に入れます。塩をスプーン半分と油を少し加えてよく混ぜます。 3. 生地と肉詰めが準備できたら、作り始めます。肉詰めは、肉を蒸した後に残ったものです。肉詰めの作り方の詳細については、肉ケージに関するブログ投稿を参照してください。 4. 生地を2つに分け、片方を細長く伸ばし、もう片方の端を広く巻いて閉じます。 5. 生地全体に肉詰めを広げ、広い端には肉詰めをしない。 6. 層ごとに積み重ねる 7. 最終封印 8. 平らに伸ばしてフライパンに油を少し入れ、弱火で揚げます。 9. 両面がきつね色になるまで揚げられたら、フライパンから取り出して三角形に切り分けて食べます。 多くのお母さんにとって、子どもの栄養のある食事と健康は最大の幸せです。そこで今日は、ズッキーニと豚肉のラザニアをご紹介します。ぜひお子さんのために作ってみてください。 |
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