ハート・トゥ・ハートのオイスターソースチキンライスの作り方

この料理を上手に作るには、調理する前に野菜や必要なものを準備する必要があります。ここでは、ハート・トゥ・ハートのオイスターソースチキンステーキライスの作り方を紹介します。読んでからぜひ試してみてください。

1. 赤米をあらかじめ6時間浸しておきます。お米を洗った後、2種類のお米を炊飯器に入れ、片側にそれぞれお米を置き、炊きます。

2. 鶏もも肉の骨を取り除き、肉を取り出す

3. ナイフの背を使って鶏もも肉をほぐす

4. 塩と白コショウを薄く振りかけ、20分ほど漬け込む。

5. フライパンに薄く油をひき、鶏もも肉の皮を下にして中火で皮がきつね色になるまで揚げます。

6. 裏返して中火で揚げる

7. 黄金色になるまで揚げるとチキンチョップになります

8. 両面が黄金色になるまで揚げてお召し上がりください。

9. ボウルにオイスターソース、濃口醤油、砂糖、酒、水を分量に応じて入れてソースを作ります。

10. 鶏もも肉を揚げたフライパンにソースを注ぎ、沸騰させます。

11. フライドチキンチョップを加える

12. ソースがチキンチョップに浸透するまで弱火で調理し、チキンチョップに均等に味が行き渡るように数回ひっくり返し、最後に強火にしてソースを濃くします。

13. 最後に、ハート型の型を使って、炊いた二色ご飯を二色のハート型に押し、お皿の上にひっくり返します（片方は白米を外側に、もう片方は赤米を外側に置きます）。お皿の横に、沸騰した油と塩水で茹でたブロッコリーとニンジンを置き、お皿の反対側に切ったチキンチョップを置きます。こうして、ボリュームたっぷりのオイスターソースチキンチャップライス2人分の完成です。

健康的な食生活は、強い体をもたらします。今日は、ヘルシーな珍味、ハート・トゥ・ハートのオイスターソースチキンステーキライスをご紹介します。時間があれば、自分で作ってみてはいかがでしょうか。