秘密の豚バラ肉の揚げ物のレシピ

疲れた体を引きずりながら仕事を続けなければならないとき、道端の屋台に憧れることはありませんか？実際、道端で食べるのは不衛生です。自分で調理する方法を学んだほうがいいでしょう。さて、秘密の豚バラ肉の揚げ方の作り方をご紹介します。

1. 豚バラ肉の皮を厚めに剥きます（できれば四角形に）。

2. 洗って1時間冷凍する

3. 冷凍後にスライスを取り出します（冷凍後にスライスすると切りやすくなります）

4. 料理酒、オイスターソース、シーフードソースを小さじ1杯ずつ加えてソースを作る

5.スライスした肉と混ぜて12時間以上マリネする

6. マリネして揚げる

7. 両面が黄金色になり、肉から出た油がすべてなくなるまで焼いたら、皿に盛り付けます。 （残った油はタケノコやキノコなどの調理に使えます。）

秘伝の豚バラ肉炒めについての編集長の詳細な分析を読んだ後、あなたはそれについて大体理解できたと思います。しかし、美味しく作るには自分の力量次第です。レシピを理解する能力は人それぞれ異なるため、作る料理の味も当然異なります。