赤唐辛子チャーハンの作り方

料理で最も見落としがちなのが火加減です。ハート型ピーマンチャーハンを作るときは火加減が非常に重要です。火加減に注意すれば、間違いなく大成功の料理になります。自宅でお客様をおもてなしするときは、大きなホテルに行く必要はありません。このようなおいしい料理を用意するだけでも、お客様に感動していただけます。

1. 材料を準備します。ピーマン、ニンジン、キュウリをさいの目切りにし、ニンニクをスライスします。

2. 卵を溶き、適量の水を加えてよく混ぜます。

3. フライパンに冷たい油を熱し、油が温まったら卵液を加え、さっと炒めて置いておきます。

4. フライパンに油を少し残し、ニンニクのスライスを加えて香りが出るまで炒めます。

5. にんじんを加えて炒め、にんじんオイルを作ります。

6. きゅうりを加えて炒め、塩4gを加えて炒めます。

7. ご飯を加えて全体に炒め、すぐにピーマンを加えて炒めます。

8. 細かく刻んだ目玉焼きを加え、全体によく炒めます。

9. カラフルなピーマンチャーハンを皿に盛り付けます。完成写真です。

10. ハート型の型をお皿に置き、チャーハンを詰めてスプーンで押さえ、慎重に型から外します。ハート型チャーハンの完成です！食べましょう！

レストランの店員は食材を洗うときにそれほど注意を払わないかもしれません。ハート型のピーマンチャーハンの作り方は簡単ですが、自分で作った方が安全です。