豆腐プリンと豚腸の正しい調理方法は何ですか？

「男の心を掴みたかったら、まずは胃袋を掴まなければならない」ということわざがあるじゃないですか。でも、毎日料理の数が少ないと、みんなうんざりしてしまいますよね？でも、それは問題ではありません。今日は、とてもおいしい豆腐プリンと豚の腸料理を皆さんに教えます。出来上がると、豚腸の白檀の風味は全く感じられず、味は濃厚で香り高く、特にお酒を飲むのに適しています。お酒好きの旦那様を持つ姉妹は、ぜひお試しください。

豆腐豚腸の作り方

1. 豚の腸を洗い、鍋に水を入れて沸騰させ、料理酒、生姜、玉ねぎ、豚の腸を加えます。調理後、取り出して、後で使用するために細長く切ります。

2. ピシェン豆ペーストとピーマンの漬物を細かく刻みます。

3. フライパンに少量の油を入れ、腸を入れて炒めます。同時に、コショウ、生姜、玉ねぎを加えて、乾いて香りが出るまで炒め、フライパンから取り出して置いておきます。

4. 鍋に油を熱し、発酵黒豆とピーマンのピクルスを加え、香りと色が出るまで炒め、スープを加えて沸騰させ、発酵黒豆とピーマンのピクルスの残りを取り除き、豆腐プリンを加えて味付けし、豚腸が柔らかく味が染み込むまで煮たら、鍋から取り出して皿に盛り、みじん切りにしたネギを散らします。注意：豚の腸を調理するときは、まず羊肉の臭みを取り除くためによく洗い、次に柔らかくなるまで煮ますが、煮過ぎないようにしてください。炒めるときは、水分を飛ばして香りを出します。豆の残留物を取り除くと、完成した料理はよりきれいになります。ローストするときは、しっかりと調理して風味を強くしてください。

方法2

料理と効能：プライベート料理、便秘レシピ、滋養レシピ

作り方：豚腸と豆腐のプリン炒め材料：

材料：豚腸500グラム

付属品：豆腐（南部）100g

調味料: 植物油30g、醤油5g、料理酒10g、豆腐10g、唐辛子10g、花椒粉5g、塩3g、MSG1g、生姜2g、ニンニク（白皮）2g、エシャロット5g、ネギ5g

豚腸豆腐プリンの作り方：

1. 生姜とニンニクを細かく刻み、ネギは花切りにします。

2. 豚の腸から不純物を取り除き、きれいにし、鍋に入れ、適量の水、料理酒、みじん切りにした生姜、ニンニク、みじん切りにしたネギを加え、火が通るまで煮て、取り出して冷まし、後で使用するために細長く切ります。

3. ピシェン豆と唐辛子の漬物を細かく刻みます。

4. 中華鍋に油を入れて熱し、腸を加えて炒め、コショウ粉、みじん切りにした生姜、みじん切りにしたネギ、塩、MSGを加えて、乾いて香りが出るまで炒めます。

5. 中華鍋に油を熱し、角切りにした黒豆と漬けピーマンを加えて香りが出るまで炒め、スープを加えて沸騰させます。