テレビをつけてグルメ番組を見ると、誰もがその誘惑に抗えないと思います。実際、人生において、調理のスキルと方法を習得すれば、自宅でも健康的でおいしい料理を楽しむことができます。では、料理の作り方を学ぶ機会を差し上げましょう。まずは、ネギと卵の入った蒸しパンから始めましょう。 1.1 材料を準備する 2. イースト菌を30度の温水に溶かします。 3.小麦粉を注ぎ、箸でかき混ぜて、ふわふわになるまで混ぜる。 4.小麦粉を注ぎ、箸でかき混ぜて、ふわふわになるまで混ぜます。 5. 生地が滑らかになるまでこね、ラップで包み、暖かい場所に置いて発酵させます。 6.チャイブを摘んで洗い、水切りかごに入れて水気を切ります。 7. 卵を溶き、塩を加えて細かく刻んで炒める 8. キノコを水に浸す 9. チャイブを細かく切り、キクラゲを刻み、ボウルに卵を入れ、刻んだ生姜を加えます。 10. チャイブを細かく切り、キクラゲを刻み、ボウルに卵を入れ、刻んだ生姜を加えます。 11. ボウルにチャイブの詰め物を入れ、ピーナッツオイル、ゴマ油、塩、13種類のスパイスを加えてよく混ぜます。 12. 発酵した生地を細長い形に整える 13. 同じ大きさに切る 14. 同じ大きさに切る 15. パンの皮に巻く 16. パンの皮に適量のチャイブの餡を巻き付ける 17. パンを一つずつ包み、暖かい場所に15分ほど置いておく 18. パンを一つずつ包み、暖かい場所に15分ほど置いておく 19. 蒸しパンを鍋に入れ、冷水で15分ほど強火で蒸し、火を止めて3分後に蓋を開け、 おそらくあなたはこれまでにニラと卵の蒸しパンを食べたことがあるでしょうが、上記の紹介を読んだ後、ようやくそれがどのように作られているかがわかりました。自分で作ってみようと思った理由はありますか? |
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