疲れた体を引きずりながら仕事を続けなければならないとき、道端の屋台に憧れることはありませんか?実際、道端で食べるのは不衛生です。自分で調理する方法を学んだほうがいいでしょう。それでは、小さなエッグタルトの作り方をご紹介します。 1. ケーキ用小麦粉100g、粉砂糖20g、塩1gを大きめのボウルにふるい入れます。室温で柔らかくしたバター50グラムを加え、手でこねて混ぜます。 2. パイナップルの粉がカリカリになったら、卵黄を加えて軽く混ぜます。次に真ん中に穴を掘り、小さじ1/2杯(計量スプーン)の水を注ぎます。 3. まな板の上に生地を置き、手のひらを使って同じ方向に押しながらこね、均一になるまで混ぜます。 4. 生地をラップか保存袋で包み、冷蔵庫で40~60分冷凍します。 5. 生地は、伸ばせないほど硬くなく、割れないほど柔らかすぎないようにします。 6. クリームチーズ100グラムを室温で柔らかくし、軽く泡立て、粉砂糖30グラムと黄色いレモン汁小さじ1杯(計量スプーン)を加え、チーズペーストに混ぜます。 7. 生クリーム40グラムを注ぎ、よく混ぜます。 8. クリームチーズペーストを絞り袋に入れて置いておきます。 9. 生地が冷めたら小麦粉をふりかけ、厚さ2mmになるように伸ばし、表面にフォークで穴を開けます。余分な小麦粉を払い落とします。 10. 直径7cmの球形クッキー型(写真は直径7cmのSN6184菊タワー型)で薄くスライスして押し出し、直径7.5cmのタワー型の内壁にぴったりと入れます。 11. クリームチーズ生地に絞り入れる 12. 予熱したオーブンの中段に置き、180℃で25~30分焼きます。表面を焦がさないように注意してください。 家族の健康は主婦の最大の願い。今日紹介したヘルシーで美味しいエッグタルトを読んで、あなたも作り方を知りたいと思いませんか?すぐに家族のために作ってください。 |
緑豆と貝殻の粉のシロップの作り方は、実はとても簡単です。今日は、そのおしゃれな作り方を皆さんにシェア...
生き残るためには、私たちは毎日懸命に戦わなければなりません。闘争の前提条件は健全な身体を持つことであ...
食事は人生においてとても大切なことです。今、人々は健康にますます注意を払っています。より健康的な食事...
外出するたびに、いつも屋台の食べ物の誘惑に抵抗できませんか?一瞬の欲求を満たすために、迷わず突き進む...
休日のことを考えるだけでワクワクします。休暇中、最も心地よいのは、数人の友人と集まっておいしい食事を...
建国記念日が近づいており、皆さんはきっととてもワクワクしていることでしょう。すでにどこへ遊びに行くか...
現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。表面的には手間...
食べ物は人間にとって最も重要なものなので、健康な体は当然のことながら栄養価が高くておいしい食べ物と切...
ほとんどの病気や癌は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなけれ...
100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作...
コーラ入り手羽先は誰もが好きな料理ですが、コーラ入り鶏もも肉の煮込みについて聞いたことがある人はほと...
雄蚕蛾酒は、雄蚕蛾と他のものを含む一種の薬用酒です。誰もが蚕蛾を見たことがあるはずです。蚕蛾は明るい...
私たちはおいしいものを追求する国民であり、食べることにとてもこだわりを持っています。以下では、ササゲ...
キッチンはおいしい料理を作る場所ですが、現代人の家庭では、キッチンはほとんど装飾品になっています。ほ...
フェンネルと角切り豚肉のパンは健康的でグリーンな料理です。さまざまな屋台の軽食とは異なり、必要な材料...