人はお金のために死に、鳥は食べ物のために死ぬ。このことわざにはある程度の真実が含まれていますが、今日の社会では完全に真実とは言えません。なぜなら、多くの人が「食べ物」のために死ぬからです。不健康な食生活のせいで多くの人が病気になり、亡くなっています。こんな悲惨な死に方を避けるために、インゲン豆入りスクランブルエッグの作り方を私と一緒に学んでください。 1.豆の端を切り落とし、洗う 2. 小さく切って置いておく 3. ネギとニンニクを細かく刻む 4. ボウルに卵を割り入れ、料理酒を少し加える 5. 箸でまんべんなくかき混ぜる 6. フライパンに油を熱し、みじん切りにしたネギとみじん切りにしたニンニクを炒める 7.豆を加えて火が通るまで炒める 8. 薄口醤油を少しかける 9. 卵液を注ぐ 10.弱火でゆっくり炒める 11. オムレツがほぼ完成したら、ヘラを使って角切りにします。 インゲン豆入りスクランブルエッグの作り方が紹介されていますが、人それぞれ認識が違うので、どうしても味も違ってきます。ぜひ自分で作ってみて、どんな味がするか確かめてみてください。 |
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