紫キャベツのもち米団子の作り方

怠け者や忙しすぎるせいか、日常生活ではお腹を満たすために何でも食べてしまう人が多いです。実は、怠け者や忙しい人でも、とてもよく食べられます。紫キャベツのもち米団子の作り方は、ほんの数ステップで簡単に作れますが、栄養が豊富なので、ぜひ試してみてください。

1. もち米を前日にきれいな水に浸しておく（冷蔵庫で保存する）

2. 紫キャベツを千切りにしてフードプロセッサーでジュースにする

3. もち米の水を捨て、紫キャベツの汁を注ぎ、3時間浸します。

4. 鍋に浸しておいたもち米を入れ、40分ほど蒸します（炊き上がるまで）。ボウルに砂糖を用意し、クコの実を冷水に浸します。

5. 蒸したもち米を手で揉んで同じ大きさの小さなボールにし、白砂糖に転がして上にクコの実を置きます。

6. お料理を並べて写真を撮る

紫キャベツのもち米団子を作るときは火加減に注意してください。そうしないと、もち米が鍋にくっつきやすくなり、食べ物の色に影響を与え、みんなの食欲に影響を与えます。お好みに合わせて唐辛子と酸っぱい酢を加えてください。