赤ワイン酔いエビの作り方

私たち一人一人は、自分自身を愛することを学ぶべきです。自分自身を愛するためにまずすべきことは、よく食べることです。健康的な食生活を送って初めて、体の健康が保証されます。赤ワインを使った酔っぱらいエビの作り方はとても簡単です。自分で料理をしたいけれど、料理の腕に自信がないという方は、この料理を試してみるのもいいでしょう。

1. 材料を準備します。新鮮なエビ 10 匹をきれいにし、エビの腸と足を取り除いて置いておきます。

2.ハサミを使ってエビの背骨を切り開き、内臓を取り除きます。

3. エビをきれいに洗って置いておく

4. ハサミを使ってエビの背中に穴を開け、エビの尻尾を通します。

5. エビの尻尾を通し、残りの作業を行います。

6. エビが立ち上がれるようにエビの腹に穴を開ける

7. 鍋にいつもより少し多めに油を入れ、ネギと生姜のスライスを加えて香りが出るまで炒めます。

8. ネギ、生姜、エビを炒め、赤くなるまで炒めます。ウズラの卵を加え、きつね色になるまで炒めます。赤ワイン、塩を加え、約 2 分間煮ます。

9. 鍋に蓋をして約2分ほど煮ます。

10. フライパンから取り出して盛り付ける

11.完成品写真2

12.完成品写真3

赤ワインで酔っぱらったエビの作り方は簡単で、初心者や新妻でも作ることができます。家族の好みに合った料理を作るのはとてもやりがいがあります。