油を塗った金糸の作り方

私はいつも、おいしい食べ物でいっぱいの他の人のテーブルを羨ましく思います。そこで、ここでは油を塗った黄金シルクの作り方を紹介します。

1. 中くらいの大きさのジャガイモの皮をむき、きれいにします。

2.1 洗ったジャガイモを1mm～1.2mmの細切りにします。

3.2 1mm～1.2mmの厚さにスライスします。

4.1 でんぷんを洗い流した後、水を捨てます。

5.2 洗面器に入れて水を加え、でんぷんを洗い流します。浸さないでください。洗った後は水を捨ててください。このとき、じゃがいもはまだ水を吸収していないので、揚げやすくなります。そうしないと、揚げるのに時間がかかり、味も良くありません。

6.1 細切りジャガイモを輸入する。油の飛び散りによる火傷にご注意ください。

7.2 電磁調理器で油を熱します。私は最高火力の 270 度の油を使います。油を沸騰させるだけです。

8. 揚げている間は軽くかき混ぜ、色を確認して、熱ムラや揚げムラを防ぎます。

9. 色がほんのり黄色になったら完成です。じゃがいもはとても薄いので、この時点で完成です。もう一度揚げると炭化します。

10. ザルで火から下ろし、油を切ります。

11. ボウルに入れます。食べごろです。この時、コサに色々な調味料を加えても良いです。私はコサ本来の味が好きなので、塩も加えません。 。

12.つまようじで太さを比較。

本日はオイルスプレッドゴールドスレッドをご紹介できることを大変嬉しく思います。ぜひお試しください。きっと何か得られるはずです。