詰め物ピーマンの作り方

最近の若者の多くは非常に怠け者で、いつも忙しいことを言い訳にして外食に出かけます。外で食べる食べ物は「おいしい」かもしれませんが、長期的にはさまざまな慢性疾患につながるため、本当に価値がありません。さあ、私に従って唐辛子の詰め物の作り方を学んでください。きっと気に入っていただけると思います。

1.1 箸を使ってひき肉を唐辛子の中に詰めます。キッチンペーパーを使ってピーマンの表面を拭いて乾かします。

2.2 大きなピーマンの茎と芯を取り除き、洗います（ピーマンの中をくり抜きます）。ひき肉に薄口醤油大さじ1、料理酒大さじ1、卵1個、片栗粉大さじ1、みじん切りにしたネギを加えてよく混ぜます。粘り気が出て固まるまで時計回りにかき混ぜます。

3. フライパンに油を入れて熱し、唐辛子を加えて中火で炒め、蓋をして蒸し焼きにします。ボウルに薄口醤油大さじ1、料理酒大さじ1、砂糖大さじ半分、濃口醤油少々を入れて混ぜ合わせます。

4. 唐辛子の両面がしわしわになるまで揚げたら（時間がかかるので、片面を揚げたら裏返してもう片面を揚げます）、ソースを注ぎます。

5. 蓋をして弱火でしばらく煮ます。火を止めてお召し上がりください。

主婦の皆さん、今日学んだら料理の腕が格段に上がると思います。友達とシェアして、ピーマンの詰め物作りを始めましょう。