健康的な食事をしたいなら、自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、健康でいられるのです。そこで、まずは抹茶クッキー(無添加レシピ)のレシピについてお話します。 1. 原材料を準備する 2.121 後で使用するための卵1個 3.212 90g 柔らかくしたバター 4.1 低グルテン小麦粉と緑茶パウダーをふるいにかける 5.2 粉砂糖 92g 6. バターと粉砂糖を混ぜる 7. 泡立て器で滑らかになるまで混ぜる 8. バターを白っぽくなるまで混ぜ、卵を加える 9. バターと卵を白っぽくなるまで混ぜます。 10. ふるった低グルテン小麦粉と緑茶パウダーを加える 11. スクレーパーを使って均一に混ぜる 12. 星型の口金を絞り袋に入れて絞り袋に入れ、天板に均等に絞ります。 13. オーブンに入れて180℃で焼き、10分ほど経ったら取り出します。香り豊かな抹茶クッキーの出来上がりです。オーブンはそれぞれ異なりますので、実際の温度はご自身のオーブンに合わせて調整してください。 今日は編集長のご紹介です。外で食べる抹茶クッキー(無添加製法)は、実はそんなに難しくなく、手順もとっても簡単。おうちでヘルシーに作ってみませんか? |
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