抹茶クッキーの作り方（無添加レシピ）

健康的な食事をしたいなら、自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、健康でいられるのです。そこで、まずは抹茶クッキー（無添加レシピ）のレシピについてお話します。

1. 原材料を準備する

2.121 後で使用するための卵1個

3.212 90g 柔らかくしたバター

4.1 低グルテン小麦粉と緑茶パウダーをふるいにかける

5.2 粉砂糖 92g

6. バターと粉砂糖を混ぜる

7. 泡立て器で滑らかになるまで混ぜる

8. バターを白っぽくなるまで混ぜ、卵を加える

9. バターと卵を白っぽくなるまで混ぜます。

10. ふるった低グルテン小麦粉と緑茶パウダーを加える

11. スクレーパーを使って均一に混ぜる

12. 星型の口金を絞り袋に入れて絞り袋に入れ、天板に均等に絞ります。

13. オーブンに入れて180℃で焼き、10分ほど経ったら取り出します。香り豊かな抹茶クッキーの出来上がりです。オーブンはそれぞれ異なりますので、実際の温度はご自身のオーブンに合わせて調整してください。

今日は編集長のご紹介です。外で食べる抹茶クッキー（無添加製法）は、実はそんなに難しくなく、手順もとっても簡単。おうちでヘルシーに作ってみませんか？